Vodka

Vodka

Prácticamente sin sabor, significa en ruso “agüita” y probablemente que su forma primitiva fuera simplemente alcohol. Es la bebida tradicional de Rusia y también de Polonia. El vodka pasa generalmente por ser un alcohol extraído de la papa, pero esta idea no se ajusta a la realidad, pues actualmente se elabora en su mayor parte a partir de los cereales, especialmente del conteno y de la cebada malteada y en algunos otros lugares, debido al sistema de filtración que se utiliza para elaborarlo.