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Coctel Cocobar

Cocobar

Ingredientes
400 gr. de fresas
9 oz. de ron rubio
6 oz. de crema de coco
1 l de jugo de piña
6 oz. de licor de fresa
18 cubos de hielo
6 medialunas de piña con cáscara

Preparación
Reserve seis fresas y licúe las restantes con el ron, la crema de coco, el jugo de piña, el licor de fresa y los cubos de hielo durante 20 segundos. Vierta colando en seis vasos pilsen, decore los bordes con las fresas reservadas y las medialunas de piña. Sirva cada cóctel con dos sorbetes.

Para seis personas.

Acapulco de noche

Acapulco de noche

Ingredientes
1 rodaja de naranja
2 cdtas. de azúcar rubia
3 oz. de tequila rubio
1 1/2 oz. ron rubio
8 oz- de juego de naranja
8 cubos de hielo

Preparación
Pase la rodaja de naranja por los bordes de dos copas de martini. Eche el azíucar en un plato pequeño, escarche las copas y reserve.
Ponga en una coctelera el tequila, el ron, el jugo de naranja y los cubos de hielo, agite durante 12 segundos y cuele en las copas escarchadas. Sirva de inmediato.

Cóctel Felipe

Cóctel Felipe

Ingredientes
1/2 oz. de chuchuhuasí
1 oz. de jugo de camu camu
1 oz. de extracto de cocona
1 oz. de extracto de tumbo
5 cubos de hielo
1/2 oz. de jarabe de granadina
2 oz. ron rubio
1 rodaja de cocona
2 camu camu
1 espiral de cáscara de limón

Preparación
Vierta en una copa long drink el chuchuhuasí, el jugo de camu camu, el extracto de cocona, el extracto de tumbo, los cubos de hielo, el jarabe de granadina y el ron. Decore con la rodaja de cocona, los camu camu y el espiral de limón. Sirva con dos sorbetes.
Para obtener un litro de extracto de cocona, cocine dos kilos de la fruta en agua hirviendo durante cinco minutos. Deje enfriar, licue la fruta durante 40 segundos cuele y use.

Halloween - Noche de brujas

Ya les debia algo para las Noche de Brujas, ahora para añadirle un poco más de sabor a esa noche, te damos siete cócteles que te darán unos colores verdosos, rojizos y negros… algo así como la sangre que les gusta a los vampiros. Te recomendamos mezclarlos con un poco de hielo seco y verás como saldrá humo de tu cóctel. ¡Sorprende a tus amigos!


Mary Pickford

Ingredientes
- ½ ron blanco
- ½ zumo de piña
- 1 cucharadas de granadina
- 6 gotas de marrasquino (licor de cerezas amargas y azúcar)

Preparación
Se vierten todos los ingredientes en la coctelera, se añade hielo y se agita enérgicamente. Se sirve en el vaso que sea largo. Este cóctel ha tomado el nombre de una actriz americana que fue famosa durante la primera guerra mundial, y era conocida como “la novia de América”.

Alleluia

Ingredientes
- 4/10 Tequila
- 2/10 marrosquino
- 2/10 Curazao
- 2/10 zumo de limón

Preparación
Se vierten todos los ingredientes en una coctelera y se agita añadiendo alguno cubitos de hielo. Se sirve en un vaso largo, llenándolo con un poco de zumo de limón. Se adorna con una hojita de menta y dos cerezas.

Black Jack al aguardiente

Ingredientes
- 2/5 aguardiente
- 2/5 café
- 1/5 brandy

Preparación
Se mezclan los ingredientes en el vaso mezclador añadiendo hielo picado. Se agita y se sirve decorándolo con una corteza de limón.

Brujas de Salem (Salem Witch)

Ingredientes
- 1/2 oz Vodka
- 1/2 oz Aguardiente de frambuesa
- 1/2 oz de licor de melón
- Jugo de lima
- Granadina
- Sour Mix mezcla agria
- Agua con gas

Preparación
En un vaso con hielo, verter vodka, licor de melón y aguardiente de frambuesa. Agregar una salpicada de jugo de lima. Llenar con el sour mix y lo que resta agregar el agua con gas.Remover gentilmente y por último agregar el toque de granadina.

Sour Mix mezcla agria: es un ingrediente básico en la barra de los bartenders. Se obtiene de la mezcla del jugo de limón o lima con almíbar.

Beso de vampiro (Vampire's Kiss)

Ingredientes
- 2 oz de Vodka
- 1/2 oz de Gin
- 1/2 oz de Vermouth
- 1 tblsp Tequila
- 1 pizca de sal
- 2 oz de jugo de tomate

Preparación
Mezclar los ingredientes. Agregar hielo. Agitar el contenido. Servir


Demonio Rojo (Red Devil)

Ingredientes
1 1/2 oz de Vodka
· 1 1/2 oz de aguardiente de durazno
· 1 1/2 oz Southern Comfort
· 1 1/2 oz de gin dulce
· 2 oz de triple sec
· 2 oz de jugo de naranja
· Granadina

Preparación
Coloque hielo, luego mezcle todos los ingredients que contienen alcohol y finalmente agregue el jugo y un chorrito de granadina. Sacuda bien y sirva.


Punch en Calabaza (Great Pumpkin Punch)
Ingredientes

- 1 calabaza
- 1 sidra
- 2 latas de Ginger Ale
- 1/3 de Ron

Preparación
Servir la bebida en el interior de la calabaza ahuecada


Hemorragia cerebral (Brain Hemorrage)

Ingredientes

- 1 oz de aguardiente de durazno
- 1 tsp crema Bailys
- 1/2 tsp cucharada de granadina

Preparación
En la copa, verter el aguardiente. Luego, lentamente, agregar el Bailys. No mezclar. La crema se va a aglomerar en la parte superior y ubicarse en el tope del aguardiente. Verter la granadina sobre la crema y asegurarse que la apariencia sea lo mas desagradable posible. A disfrutar!Fuente: terra.com

Piña Colada

Piña Colada

Ingredientes
1 piña pequeña
2 onzas de ron blanco
4 onzas de jugo de piña
2 onzas de crema de coco
Cubitos de hielo

Preparación
Corte el tallo de la piña y con la ayuda de una cuchara, retire la pulpa. Reserve. En una coctelera, mezcle el resto de los ingredientes y agite durante unos segundos. Cuele y vierta en la piña.

Mojito - La historia

El Mojito es popular cóctel originario de Cuba.

Comúnmente se piensa que el "Mojito" fue inventado por el restaurante cubano "La Bodeguita del Medio", pero los cubanos ya lo hacían antes de la aparición del local.

Preparación

La bebida parte de una premisa muy simple: mezclar el ron proveniente de la caña de azúcar cubana (disponible en amplias cantidades en la isla), limonada exprimida de limones frescos y un trozo de hierbabuena.

Primero hay que machacar en un vaso grande azúcar con una rama grande de hierbabuena. Agregar varios cubos de hielo, soda y una buena porción de ron (de dos a tres dedos o más, según el gusto) y zumo de lima o limón, finalmente añadir unas gotas de Angostura. Se debe servir frío y al momento, prepararlos para servirlos después le quita gran parte de su sabor.

Mai Tai

Mai Tai

Ingredientes
- 1 oz. de ron blanco
- 1 oz. de ron rubio
- ¼ oz. de Amaretto
- 2 ½ jugo de piña
- 2 ½ jugo de naranja
- Un chorrito de jugo de granadina

Preparación
Excepto el jugo de granadina, mezcle todos los demás ingredientes con hielo en una coctelera. Agite y vierta en una copa helada. Finalmente agregue el jugo de granadina. Adorne con la fruta deseada.

Planter’s Punch

Planter’s Punch

Ingredientes
- 2 oz. de ron rubio oscuro
- 3 oz. de jugo de naranja
- 2 oz. de jugo de piña
- 3 gotas de jugo de limón
- 1 gota de amargo de Angostura
- Jugo de granadina
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Preparación
En un vaso highball coloque hielo al gusto e incorpore los ingredientes, excepto el jugo de granadina que se agrega al final de la preparación. Adorne con la fruta.

Mojito

Mojito

Ingredientes
- 2 oz. de ron blanco
- 10 hojitas de hierbabuena
- 2 cdtas. de azúcar
- Un chorrito de jugo de limón
- Hielo picado
- Agua mineral o Ginger Ale (Opcional)

Preparación
En un vaso whiskero coloque las hojas de hierbabuena, el jugo de limón y el azúcar. Machaque con un morterito coctelero. Luego agregue el ron. Mezcle y añada el hielo picado. Si desea agregue agua mineral o Ginger Ale.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Ingredientes
- ½ oz de ron
- ½ oz de vodka
- ½ oz de gin
- ½ oz de tequila
- ½ oz de de triple sec
- 2 oz. de jarabe de goma
- 1 rodaja de limón
- Bebida de cola
- Hielo picado

Preparación
Excepto la cola vierta los demás ingredientes en una coctelera con hielo picado. Agite enérgicamente. Sirva en un vaso highball o copa y agregue la cola y la rodaja de limón.

Huracán

Huracán

Ingredientes
- 1 oz. de ron rubio
- 1 oz. de ron blanco
- 2 oz. de de jugo de maracuyá
- 2 oz. de de jugo de naranja
- 2 oz. de de jugo de piña
- 4 gotitas de limón

Preparación
Vierta todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite enérgicamente. Sirva en una copa huracán sin colar. Adorne con fruta.

Amor Latino - Feliz día del Amor

Amor latino

Ingredientes
1 1/2 onza de ron de coco caribeño
1 1/2 onza de ron plátano caribeño
1 1/2 onza de crema de coco
1 1/2 onza de crema de frambuesa
3 onzas de jugo de piña

Preparación
Mezcla con hielo hasta que es suave. Sumergir el borde en escamas del coco del puré de la frambuesa entonces.




Feliz día de los Enamorados y del Amor, les desea MyCoctel




Salud...

Ron

Ron
El Ron procede de la destilación del jugo de la caña de azúcar y de las melazas elaboradas con él. Sus orígenes se remontan a fines del siglo XV.
Los mejores rones se producen en las Islas Caribeñas como Cuba, Guyanas, Puerto Rico, Barbados, Islas Vírgenes, Jamaica, Haíti y Santo Domingo. Los Estados Unidos también produce ron de excelente calidad y en Sudamerica sobresalen Venezuela y Colombia.
En Brasil se fabrica una versión del ron, llamada Cachaça o Cachaza. En el Perú exite el cañazo, que viene a ser el jugo de la caña sin selección y fermentado.
Tomar bebidas alcohólicas EN EXCESO es perjudicial para la Salud