Machu Picchu

Machu Picchu

Ingredientes
1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada

Preparación
Vierta en un vaso higball el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.
Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior. Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.
Para preparar el cóctel, es importante emplear una cuchara o cucharilla de bar, pues evita que se mezclen los ingredientes, hasta el momento de servir.

Old Fashioned

Old Fashioned

Preparación
- 2 oz. de Bourbon o whisky americano
- 5 gotas de amargo de Angostura
- 1 cda. De azúcar
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Ingredientes
En un vaso highball mezcle el azúcar y el amargo de Angostura hasta hacer una melaza. Luego, añada la rodaja de naranja y con un morterito coctelero presione suavemente para que suelte el jugo. Finalmente agregue el Bourbon y el cherry.

Screwdriver

Screwdriver

Ingredientes
- 2 oz. de vodka
- 6 oz. de jugo natural de naranja
- 1 rodaja de naranja

Preparación
Vierta en un vaso highball con hielo todos los ingredientes. Añada la rodaja de naranja dentro del vaso.

Toro bravo

Toro bravo

Ingredientes
- 1 ½ oz. de tequila
- 1 ½ oz. de licor de café
- 1 espiral de limón

Preparación
Vierta los ingredientes en un vaso highball con cúbitos de hielo. Remueva despacio. Adorne con el espiral de limón.

Planter’s Punch

Planter’s Punch

Ingredientes
- 2 oz. de ron rubio oscuro
- 3 oz. de jugo de naranja
- 2 oz. de jugo de piña
- 3 gotas de jugo de limón
- 1 gota de amargo de Angostura
- Jugo de granadina
- 1 rodaja de naranja
- 1 cherry

Preparación
En un vaso highball coloque hielo al gusto e incorpore los ingredientes, excepto el jugo de granadina que se agrega al final de la preparación. Adorne con la fruta.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Ingredientes

- ½ oz de ron

- ½ oz de vodka

- ½ oz de gin

- ½ oz de tequila

- ½ oz de de triple sec

- 2 oz. de jarabe de goma

- 1 rodaja de limón

- Bebida de cola

- Hielo picado

Preparación

Excepto la cola vierta los demás ingredientes en una coctelera con hielo picado. Agite enérgicamente. Sirva en un vaso highball o copa y agregue la cola y la rodaja de limón.

Sol y Sombra

Sol y sombra

Ingredientes

- 2 oz. de pisco puro

- 1 oz. de crema de guinda

- Un chorrito de jugo de limón

- Ginger Ale

- 1 rodaja de limón

Preparación

Vierta en un vaso highball con hielo los ingredientes en el orden arriba indicado.

Agregue la rodaja de limón.

Perú Libre

Perú Libre

Ingredientes

- 2 oz. de pisco puro

- 1 bebida de cola

- 1 rodaja de limón

Preparación

En un vaso highball con hielo vierta el pisco y luego llénelo con cola. Agregue la rodaja de limón.

Chilcano de Pisco

Chilcano de Pisco

Ingredientes

- 2 oz. de pisco puro

- 2 gotas de amargo de Angostura

- Un chorrito de jugo de limón

- Ginger Ale

- 1 rodaja de limón

Preparación

En un vaso highball con hielo vierta los ingredientes en el orden arriba indicado y emueva despacio. Agregue la rodaja de limón.

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Ingredientes
2 oz. de tequila
6 oz. de jugo de naranja
Un chorrito de jugo de granadina
1 espiral de cáscara de naranja

Preparación
En un vaso highball vierta hielo y agregue tequila y jugo de naranja.
Finalmente incorpore el jugo de granadina. Adorne con el espiral de naranja.

Cuba Libre

Cuba Libre

Ingredientes

2oz. De ron blanco

Bebida de cola

1 rodaja de limón

Preparación

Vierta los ingredientes en un vaso higball con hielo. Remueva despacio.

Incorpore la rodaja de limón.

Gin

El Gin aparece en el Puerto Holandés de Ámsterdam, entre los años 1590 y 1610. Creado por Sylvius, famoso médico belga, fue concebido como todo espíritu con fines medicinales, y era aromatizado con Bayas de Enebro, un diurético natural.
Fue durante el siglo XVII que los ingleses adoptaron el gin y lo mejoraron. No cabe duda que el mejor gin es inglés. Existen dos variedades: el seco o de Londres, y el Holandés, llamado Geneva Schnapps o Hollands.

Gin & Tonic

Ingredientes

• 
  
  
  2 oz. de gin
• 
  
  
  Agua tónica
• 
  
  
  Cubitos de hielo

Preparación:

En un vaso higball con hielo agregue el gin y luego agua tónica hasta llenarlo. Remueva ligeramente.

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The Gin appears in the Dutch Port of Ámsterdam, between years 1590 and 1610. Created by Sylvius, famous Belgian doctor, it was conceived like all spirit with medicinal aims, and was perfumed with Berries of Juniper, a natural diurético.

It was during the century XVII that the English adopted gin and they improved it. Doubt does not fit that best gin is English. Two varieties exist: the dry one or of London, and the Dutch, call Geneva Schnapps or Hollands.

Gin & Tonic

Ingredients
2 oz. of gin
Tonic water
Ice cubes
Preparation
In a glass higball with ice soon adds gin and tonic water until filling it. Remove slightly.