WhiskyEl whisky es una bebida que se obtiene por destilación de un mosto de cebada o centeno. Es la bebida de mayor renombre en el mundo y solamente puede obtenerse de la propia Escocia, pues hay insumos que proceden de las tierras altas de este lugar que lo hace tan especial.
Existen dos tipos: el que se elabora con grano malteado, llamado Malt o Malta, y aquel que es la combinación de grano malteado y no malteado llamado Blended.
Al Whisky Scotch se le empieza a mencionar alrededor de 1490.
El principal factor para obtener un buen whisky es sin duda el proceso de envejecimiento en barricas de roble permeables.
El tiempo de añejamiento varía desde los tres, hasta cincuenta años inclusive.
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