Morning glory fizz

Morning glory fizz

Ingredientes
2 oz. de whisky
1/4 oz. de jugo de limón
1 cdta. azúcar
4 cubos de hielo
2 oz. de agua con gas
1 espiral de cascara de limón

Preparación

Ponga en un vaso old fashioned el whisky, el jugo de limón y el azucar; remueva con la cucharilla de bar hasta integrar los ingredintes. Añada los cubos de hielo, el agua con gas y el espiral de limón. Sirva con un removedor.

Dulce y Amargo

Dulce y Amargo

Ingredientes
2 oz. de licor de naranja
1 cda. de azúcar
4 oz. de vino dulce
2 gotas de amargo de angostura
4 cubos de hielo
1 espiral de cáscara

Preparación

Vierta una onza de licor de naranja en un plato y humecte los bordes de una copa de martini. Eche el azúcar en otro plato, escarche la copa y reserve. En un vaso mezclador ponga el vino dulce, el licor de naranja restante, el amargo de angostura y los cubos de hielo.

Remueva con una cucharilla de bar durante diez segundos y sirva colando en la copa escarchada. Decore con el espiral de naranja.

Berlinesa

Berlinesa

Ingredientes
4 cubos de hielo
1/4 de oz. de jarabe de granadina
5 oz. de jugo de naranja
5 oz. de cerveza rubia fría

Preparación
Deje enfriar un vaso de chopp en el congelador durante unos minutos. Retire y añada los cubos de hielo, el jarabe de granadina, el jugo de naranja y la cerverza.

Clericot

Clericot

Ingredientes
3 oz. de triple sec
4 oz. de jarabe de goma
6 oz. de jugo de naranja
750 ml. de vino blanco seco, muy frío
3 oz. de gaseosa blanca (Ej.: Sprite)
8 cubos de hielo
1 manzana pelada en cubos
1 naranja sin cáscara, en cubos
6 fresas en cubos

Preparación
En una jarra de un litro y medio vierta el triple sec, el jarabe de goma y el jugo de naranja. Añada los cubos de hielo, el vino blanco y la gaseosa. Mezcle con una cucharilla de bar.
Distribuya en seis copas de vino la fruta en cubos, vierta la mezcla anterior y sirva.
Emplee vino blanco sauvignon blanc, porque equilibra el resultado de este cóctel.
También puede utilizar otras frutas como durazno, piña, kiwi y plátano.

Feliz Aniversario!!! MyCoctel

Feliz Aniversario!!!

Hoy hace un año nacio MyCoctel, una interesante propuesta para el buen bebedor, hace un año tome el desafio de hacerles llegar las mejores recetas de cocteles y bebidas, como símbolo de nuestra nuestra filosofia Satisfacer el Paladar y el Espíritu y creo que hasta ahora lo vamos consiguiendo.

En el mundo de la cocteleria simpre podemos ser muy variados e ilimitados, además los cocteles simpre nos da la oportunidad de ser creativos, por eso les pido que sigamos experimentando con sabores y dosifiquemos armoniosamente bebidas y que este nuevo año sigamos encontrando esos sabores que tanto nos gustan.

Agradezco las más de 125,000 visitas que hemos recibido, y envio un saludo cordial a nuestros hermanos de Mexico, España, Colombia, Estados Unidos, Chile Argentina, Japón, Venezuela, Republica Dominicana y a toda latinoamerica, Centro America y a nuestros amigos de Alemania y Rusia. Un super saludos a todos mis compatriotas de Perú que como bien sabemos la creatividad es lo que nos desborda y une, a todos ustedes les digo GRACIAS ....

... y Salud.